2022년 수입 닭고기 전망
2021년 닭고기 수입량은 국제 가격상승, 코로나19 확산에 따른 선적 지연 등으로 2020년 대비 10.5% 감소한 12만 4천 톤이었다. 우리나라 수입량의 약 90%를 차지하고 있는 브라질산 닭고기의 수입량은 2021년 코로나19 확산으로 닭고기 공급 및 선적이 지연되어 전년 대비 감소했다.
덴마크산 닭고기의 경우, 현지 HPAI(고병원성 조류독감) 발생으로 국내로의 수입이 중단(2020.11.17)되었다. 태국산 닭고기는 덴마크산 닭고기 수요를 대체하며 전년 대비 94% 증가했다. 2022년 수입단가가 하락할 것으로 예상되나, 2021년 컨테이너 운임이 크게 상승한 것을 고려하면 수입단가 및 수입 닭고기의 국내 도매원가는 2021년에 비해 상승할 가능성이 높을 것으로 예상된다.
2022년 국내 닭고기 시장 전망
개요
2020년 전까지 국내 원종계 수입의 약 15%를 차지하던 코브(Cobb-vantress) 품종이 2020 이후 아바에이커(Arbor Acres)로 전환되었다. 아바에이커는 코브에 비해 마리당 종란 생산은 30개 정도 많고, 부화율은 4.7% 높아 병아리 생산이 38마리 증가한 것으로 나타났다.
육용 종계 품종 전환으로 병아리 생산이 증가하여 동일 종계 사육 마릿수에서 더 많은 병아리를 생산할 수 있을 것으로 예상된다. 아바에이커 병아리 생산능력과 과거 코브 비중을 고려할 시, 품종 전환으로 약 5~6%의 병아리 생산잠재력이 상승한 것으로 분석할 수 있다.
2022년 전망
품종 전환에 따른 종계 및 육계 생산성 향상으로 2022년 병아리 생산 및 육계 사육은 2021년 대비 증가할 것으로 전망된다. 2022년 상반기 닭고기 공급량은 2021년 대비 늘어날 것으로 전망하고 있다. 도계 마릿수는 병아리 생산 증가로 육계 사육 마릿수가 증가할 것으로 예상되어 2021년 동기 대비 2.7% 많은 5억 1,437만 마리로 전망된다. 생계유통가격은 닭고기 공급량 증가로 전년 동기(1,360/kg) 대비 낮은, kg 당 1,300원 내외로 전망된다.
앞서 소개한 자료는 한국육계협회 홈페이지에서 제공하는 월간 닭고기(2022년 2월호)를 발췌 요약한 것이다. 어디까지나 시세 전망은 통계학적 자료에 의한 결과일 뿐이다. 조류독감, 경기침체 등의 변수는 예측할 수 없기 때문에 시세 전망에 반영되어 있지 않은 듯하다.
품종전환에 따른 병아리 생산성 증가는 좋은 분명 좋은 신호다. 개인적인 의견을 더하자면 사육, 생산, 가공, 포장, 유통 등 모든 비용증가로 인해 유통시장의 수급 및 가격 불안정 현상은 앞으로도 이어갈 것으로 생각한다.
