닭목살

한입 쏙 맛있는 닭목살 1kg

재료 (3인분 ~ 4인분) 기호에 따른 추가 재료 닭고기 가공업을 하는 나에게 주변 사람들은 “너는 닭고기 잘 안 먹지??”라고 종종 묻곤 한다. 사실 치킨만 해도 일주일에 한 번 이상 먹는 것 같다. 그런데 치킨을 거를 정도로 요즘 자주 먹는 부위가 있다. 특유의 쫄깃함과 닭다리살에서 느낄 수 있는 야들한 식감이 느껴진다. 조리방법 닭목살 해동 및 세척…