닭고기 유통기한, 보관 온도, 보관 방법은 어떻게 해야할까?
돼지고기나 소고기와 달리 닭고기는 쉽게 산패하고 변질되기 쉬운 특성이 있다. 소비자 및 자영업자들에게 종종 보관방법과 온도, 유통기한 등 보관과 관련된 질문들을 자주 한다. 오늘은 우리가 흔하게 먹는 닭고기의 유통기한을 설명하고 효율적인 보관방법에 대한 내용을 다룬다. 1. 도축일로부터 10일 포장되어 있는 닭고기를 마트에서 구매하였다면, 포장지의 전면 또는 후면에 도축일자, 유통기한, 이력번호 같은 정보들을 확인할 수 있을…