치킨집 사장님부터 우리 엄마까지!
1년 전 ‘마켓 구구’라는 이름으로 온라인 사업에 첫 발을 내디뎠습니다. 브랜딩을 위해 지금의 이름인 ‘닭고기 아저씨로’ 새롭게 다시 시작하였지만 마켓구구를 통해 그동안 수많은 자영업자들을 알게 되었습니다. 사장님들의 고민에 함께 하고, 해결해드리는 것이 개인적으로 가장 보람된 일이라 생각하고 있습니다.
닭고기 전문가와 고민을 나누세요.
사이트 문의 게시판을 통해 고민을 남겨주시면 27년 유통경험을 가진 닭고기 전문가가 당신에게 귀를 빌려드리고 고민해결을 위해 노력합니다. 닭고기 아저씨의 쇼핑몰을 이용하지 않으셔도 좋습니다. 필요한 정보만 얻고 그냥 지나치셔도 좋습니다. 다만 한가지 바램이 있다면, 당신의 마음속에 ‘닭고기 아저씨’라는 이름이 스며들길 바랍니다.
치킨을 좀 더 바삭하게 튀기려면..?
양념치킨에 알맞은 파우더?
메뉴와 용도별로 사용하는 파우더의 종류를 달리해야 한다는 사실을 알고 계시나요? 해당 사이트의 블로그 탭을 참고하시면 나에게 딱 맞는 재료를 선택하는 방법에 대해 쉽게 알 수 있습니다. 또한 지난 10년 동안 사장님들의 의견을 반영하여 부족한 부분을 조금씩 채워 넣은 맛있는 치킨 양념 소스를 확인하실 수 있습니다.
무엇이든
물어보세요!
파우더에 '이것'을 한번 섞어 사용해보세요.
깜짝 놀랄만큼 바삭한 치킨을 만드실 수 있습니다. '이것'은 30년동안 치킨집을 운영해온 사장님에게 전수 받은 비법입니다. 유료상담 서비스를 활용하시면 '이것'에 대해 알려드립니다.
경쟁 속에서 살아남는 방법.
끝이 보이지 않는 가격경쟁이 아닌, 나만의 전략으로 살아남는 방법은 "고객을 감동시키는 것"이 가장 좋습니다. 닭고기 아저씨와 함께 전략을 고민해 보세요.
국내산 정육과 브라질산 정육의 차이점은 무엇인가요?
단순히 가격만 다른 것일까요? 국내산과 수입산 정육(다리살)의 차이점을 지금 바로 확인해 보세요. 원재료 선택에 큰 도움이 될 것입니다. 원재료를 선택하는 기준에 가격을 우선시 하는 것보다 합리적인 측면에서 조목조목 따져보세요.
닭고기 아저씨
공식 블로그
닭고기를 원료육으로 사용하는 모든 자영업자들과 저녁 식탁을 책임지는 우리 엄마까지, 닭고기에 대한 올바른 지식을 알리기 위해 글을 쓰고 있습니다. 나아가 모든 자영업자들에게 꼭 필요한 마케팅 관련 주제까지 다루고 있습니다. 좋은 품질의 원료육을 선택하는 방법과 닭고기에 대한 기본지식, 내 가게를 소비자들에게 스스로 알리는 노하우들을 구독하세요.
